La cipolla di Breme De.Co. aggiunge un nuovo riconoscimento alla sua unica qualità C’è un nuovo presidio prezioso nel paniere Slow Food, ed è tutto pavese. Si tratta della Cipolla di Breme, prodotto De.Co. dal 2008 dell’omonimo comune lomellino in cui viene coltivata. «È un traguardo molto importante – ha commentato il sindaco Francesco Berzero...
Oasi naturalistiche, sentieri di rara bellezza, abbazie e castelli. Un percorso, quello della Via delle Gallie in Lomellina, da percorrere a piedi, in bici, e persino a cavallo. Un itinerario, rinato grazie all’idea e alla buona volontà di un gruppo di amici, che risorge dopo duemila anni. Partendo da Pavia si arriverà sino al Sesia,...
Durante il week end i piccoli borghi arroccati sulle colline oltrepadane sono la meta ideale per la gita fuori porta. Ecco, quindi, i Borghi più belli in Oltrepò Pavese. L’Oltrepò Pavese è costellato da minuscole perle spesso poco conosciute. Ne è un esempio San Ponzo di Semola, frazione di Ponte Nizza, paesino ameno costruito interamente in...
Ruinello di Sopra, frazione minuscola di Santa Maria della Versa, regno del pinot nero e del suo futuro in bolle. Qui si trova Manuelina, grazioso nome dell’azienda Agricola fondata nella prima metà del ‘900 dai fratelli Luigi e Guido Achilli. Non vendemmiano e imbottigliano più solo per la famiglia, ma decidono di ampliare la produzione....
Sulla strada del vino dell’Oltrepò Pavese, seguendo linee parallele di filari sino a che l’occhio riesce a mettere a fuoco, si arriva a Ruino, in località Boscasso. Qui c’è il regno di Chiara Onida, ormai nota casara delle nostre colline. Chiara è la regina dei formaggi di capra, quell’oro bianco sempre più richiesto dal mercato...